Von: Peter Kunze
Kann ich leider, nicht da ich Biologe und kein Sprachforscher bin.Ich weiß aber, dass der Erbel in Dachsbach die besten fränkischen Brezen hat – fragen Sie doch ihn!
View ArticleVon: Mycroft.Holmes
In welchem Franken Graubrot Schwarzbrot heißt, wäre auch interessant, zu erfahren.
View ArticleVon: rediculous th5
Vor lauter Ausfüllen habe ich schon fast vergessen, worum es eigentlich ging – das ist ne klare Marktschiene geworden, jeder tut so erdnah wie möglich -verkauft das Bauchfleisch von der Hindenpupser...
View ArticleVon: Narrenschiffer
Warum muss man einem Metzger und Wirt in Nördlingen sein regionales Produkt KellerSchinken Culatello nennen? Wie kämpft man so toll für den Gedanken des Regionalen, wenn einem dann schon die Namen zu...
View ArticleVon: Mycroft.Holmes
@5: A so a Gschmarri! Abgesehen von der Vielzahl “mittelfränkischer” Idiome.
View ArticleVon: Mycroft.Holmes
@6: Der war leider gut – das nennt man Marketing, glaube ich 😉 In einem gerade noch oberfränkischen Dorf gibt’s einen Gasthof, in dem man bis vor ein paar Jahren für kleines Geld prima essen konnte....
View ArticleVon: Peter Kunze
Lieber Herr Holmes, als Schwabe mögen Sie nicht wissen, dass wir Mittelfr. su sagen statt so, aber Sie müssen ja auch graubrot essen…. hoffentlich mit Culatello vom Kaiser.
View ArticleVon: Hagen Badner
Mein “Lieblingsitaliener”, also der Inhaber und Koch des Restaurants in dem ich gerne Gast bin, hat heute Abend herzlich gelacht. Ich musste ihm aber unbedingt versprechen im gezeigten (diesem) Blog...
View ArticleVon: schneckenschleim
Ich könnte Ihnen ja nun erzahlen, daß Carlo Petrini bei der Slow-Food-Messe in Stuttgart Kaisers Culatello probiert hat .. und voll des Lobes war; aber ein merkwürdiger Instinkt sagt mir, daß Sie das...
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